Sposób przygotowania:
Kuleczki ziemniaczane z serem i cebulki
Ziemniaki obieram i myję. Gotuję w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe przeciskam przez praskę. Cebule obieram, drobno siekam, podsmażam na maśle. Do zmielonych ziemniaków wbijam jajko, wsypuję mąkę, dodaję cebulę, starty żółty ser. Przyprawiam mieloną papryką, solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Wilgotnymi dłońmi formuję z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczam w bułce tartej. Smażę kuleczki w rozgrzanym, głębokim oleju.
