Kuleczkowe kotleciki rybne

Filet z mintaja należy osuszyć, a następnie zmielić, dodać jajko oraz namoczona w wodzie czerstwą bułeczkę, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy przeciśnięty czosnek i wszystko wyrabiamy jeżeli masa jest za luźna dodajemy bułkę tartą, następnie należy uformować małe kuleczki kotlecikowe i wrzucać je po obtoczeniu w bułce tartej na rozgrzany głęboki olej, smażymy do uzyskania złotego koloru. Smacznego.