Kulki mięsno-rybne

Rybę i mięso umyć i wraz z jedną cebulką zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać jajka oraz do smaku pieprz i przyprawę typu kucharek. Dodać garść bułki tartej, wyrobić jednolitą masę. Uformować niewielkie kuleczki, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Wodę zagotować, dodać ocet oraz liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w kulkach. Dodać cebulkę pokrojoną w pióra i marchewkę pokrojoną w plastry. Do zalewy włożyć kuleczki. Przechowywać w lodówce. Podawać po kilku dniach.