Kurczak chow mein

Kurczaka pokroic w kostke, na pare minut zamarynowac w łyżce sosu sojowego jasnego. Grzyby mun moczymy w wodzie ok 10 minut, podgotowujemy i szatkujemy na drobne paseczki. W tym czasie pokroić warzywa - dymkę w krążki, paprykę w paseczki.W woku (jeśli nie to na dużej wysokiej patelni. ew. duży rondel) rozgrzać olej, wrzucić mięso i przesmażyć, dołożyć do tego drobno pokrojoną dymkę, paprykę i grzyby mun. Dodać łyżkę sosu jasnego, wymieszać i smażyć ok 5 minut. W międzyczasie przygotować makaron, jeśli jest suszony to zalać go wrzątkiem, odczekać 2 min, odcedzić i dodać na patelnię. Zamieszać. Dodać olej sezamowy, wymieszać.