Kurczak curry

pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, wrzucić na mocno rozgrzany olej, podsypać przyprawą curry oraz pieprzem i dobrze podsmażyć. Cukinię pokroić w talarki ( nie obierać) dołożyć do mięsa - podsmaży. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy mięso solą. Całość podlać połową szklanki przegotowane ciepłej wody. . Dusić pod przykryciem ok 20 minut. Danie idealne do ryżu lub chlebków pita. Smacznego:)