jovi

jovi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 436]

Kurczak curry

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Kurczak smażony w sosie curry:)

Kurczak curry

Składniki:

Kurczak curry

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 łyżki masła
  • 2 cebule
  • 2 szklanki bulionu
  • ¼ szklanki śmietany kremówki 30%
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1 łyżka szczypioru
  • sól
  • pieprz
  • curry do smaku

Sposób przygotowania:

Kurczak curry
Cebulę posiekać i obsmażyć na maśle, dodać curry i włożyć pokrojonego w kostkę kurczaka. Smażyć, a następnie wlać bulion i dusić do miękkości. Mąkę wymieszać z wodą i dodać do duszonego kurczaka, aby zagęścić sos. Następnie dodać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem oraz wsypać szczypior. Chwilę pogotować.