Kurczak curry z marchewką i owocami

Pokrojonego w kostkę
kurczaka natrzeć imbirem, pieprzem i solą.
Podsmażyć na rozgrzanym
oleju dodać chili, curry i kurkumę i zalać białym winem.
Wszystko razem dusić 10
minut.
Dodać umytą i obraną marchewkę pokrojoną w kostę, umyte i obrane jabłka z
gruszkami, pokrojone w cząstki. Wlać śmietanę.
Całość dusić do miękkości mięsa.
Doprawić do smaku
cynamonem, solą, pieprzem i ostrą papryką.