haniakson

haniakson

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 194]

Kurczak Maryland z bananami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 1

To jest naprawdę szybki i łatwy obiad! Każdy kto tego spróbował, pokochał to danie. Pomysł przyrządzenia piersi z kurczaka z kukurydzą, bananami i boczkiem może wydawać się trochę dziwny, ale zapewniam was że to działa!

Kurczak Maryland z bananami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak Maryland z bananami

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy (świeża kukurydza w kolbie jest nawet lepsza)
  • 2 duże ziemniaki (lub duży słoik żółtej fasolki konserwowej)
  • 1 duży banan
  • sól morska i świeżo zmielony pieprz
  • 150 ml kremówki
  • 30 g masła
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • kilka liści świeżej mięty do dekoracji
  • opcjonalnie: lampka białego wina (zalewamy nią zapiekankę razem z kremówką...albo możesz ja wypić na zdrowie ;) - bez wina kurczak tez dobrze smakuje!)

Sposób przygotowania:

Kurczak Maryland z bananami
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni. Na dno wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego połóż obrane i pokrojone w grube plastry ziemniaki (możesz zastąpić je żółtą fasolką szparagową - ugotowaną). Kolejna warstwa to kukurydza.

Następna rzecz to mięso. Pierś z kurczaka natnij tak, żeby powstała kieszonka. Każdą kieszonkę nafaszeruj połowa rozgniecionego widelcem banana. połóż nafaszerowane piersi w naczyniu żaroodpornym na kukurydzy i dopraw solą i pieprzem.

Boczek wędzony ułóż fantazyjnie na powierzchni każdej piersi, na to ułóż po kawałku masła i całość polej śmietaną.

Piecz w piekarniku 35-40 minut.

Aromat wędzonego boczku i bananów doskonale komponuje się z kukurydzą i kurczakiem.

To jest naprawdę cudowna kombinacja smaków!
Kurczak Maryland z bananami
W każdej piersi nacinamy kieszonki, tak aby zmieściła sie tam połowa banana
Kurczak Maryland z bananami
Piersi umieszczamy w brytfance na kukurydzy.
Kurczak Maryland z bananami
Na każdej piersi drapujemy plastry wędzonego boczku.
Kurczak Maryland z bananami
Całość polewamy kremówką, ddajemy masło i zapiekamy.

Tagi:

danie