ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 229]

Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Kurczak nadziewany świeżym kalafiorem, ryżem z różnymi przyprawami pieczony w prodiżu, smakuje wyśmienicie.

Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami

 

Sposób przygotowania:

Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami
Kurczaka około półtora kilogramowego myjemy i wycieramy do sucha. 

W miseczce mieszamy przyprawy: łyżeczkę mielonej słodkiej papryki, pół łyżeczki sproszkowanej kurkumy, szczypta czarnego mielonego pieprzu, szczypta mielonej czarnuszki, sól i taką mieszanką nacieramy kurczaka, dobrze wklepujemy przyprawy.

Pół małego kalafiora rozdrabniamy na cząstki i także mieszamy z przyprawami. 

Na koniec dodajemy paczkę ugotowanego ryżu. 

Kalafiorem i ryżem nadziewamy kurczaka, dobrze wszystko upychamy. Jeśli nam zostało kalafiora i ryżu układamy po bokach kurczaka. Kurczaka wkładamy do prodiża tak, żeby leżał dość płasko żeby nie sięgał góry przykrycia. 

Na dno wlewamy pół litra ciepłej wody wymieszanej z kostką rosołową. Przykrywamy górę i pieczemy około godziny i 10 minut. 
Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami.
Kurczaka około półtora kilogramowego myjemy i wycieramy do sucha.
Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami.
Mieszanką przypraw nacieramy kurczaka, dobrze wklepujemy przyprawy.
Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami.
Pół małego kalafiora, rozdrabniamy na cząstki i także mieszamy z przyprawami.
Kurczak nadziewany kalafiorem z przyprawami.
Kalafiorem i ryżem nadziewamy kurczaka, dobrze go upychamy.