Kurczak pieczony w ziołach

Podzielić kurczaka na porcję i moczyć w marynacie przygotowanej z białego wina, oliwy, bardzo drobno posiekanego czosnku, ziół, pieprz, sól. Po czy przyprawionego kurczaka wstawiamy na 3 godziny do lodówki. Następnie wykładamy do foremki i smażymy w temp 220 C. Podlewamy co jakiś czas winem i oliwą z oliwek kurczaka, pieczemy przez godzinę. Podajemy z pokrojonymi w plastry pomidorami.