Zoe

Zoe

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Kurczak po sri lansku

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

wspaniała przyprawa z kurczakiem

Kurczak po sri lansku

Składniki:

Kurczak po sri lansku

 

  • 4 łyżki oleju
  • 1 kg piersi z kurczaka pokrojone w paski lub kawałki uda z kurczaka
  • 2 łyżeczki świeżego startego imbiru
  • 1 łyżeczka przyprawy tumeric
  • 2 łyżeczki czosnku (przeciśniętego)
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 cebula pokrojona w kostki
  • 1 puszka gęstego kremu kokosowego
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 szklanka bulionu drobiowego
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania:

Kurczak po sri lansku
Podsmarz cebulkę, imbir i czosnek w szerokim rondlu, dodaj przyprawy i smaż przez minutę. Dodaj kurczaka i podsmaż aż będzie zloty. Dodaj krem z kokosu i bulion i przykryj rondel. Gotój przez 20 min na małym ogniu az mięso będzie miekkie.