Kurczak podany z kurkami

Kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Z każdej strony oprószyć go solą i posypać obficie przyprawą do kurczaka. Kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec w 180 stopniach przez ok. 2 godziny. W połowie pieczenia kurczaka odwrócić. Kurki oczyścić i umyć. Mniejsze zostawić w całości, większe dowolnie pokroić. Na patelni rozgrzać masło i usmażyć na nim kurki. (Smażyć kilka minut, aż płyn odparuje). Kurki doprawić do smaku solą i pieprzem. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje. Każdą posypać usmażonymi grzybami.