szczebiotka82

szczebiotka82

Starszy Kucharz
[Przepisów: 15]

Kurczak w grubej panierce na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Jest to bardzo łatwa potrawa ja podaje to mięso przeważnie z ryżem ale zdarza się że z frytkami smakuje tak jak kurczak z kfc

Kurczak w grubej panierce na ostro Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak w grubej panierce na ostro

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w grubej panierce na ostro
Piersi z kurczaka kroimy według uznania ja to robię w większą kostkę,solę i pieprzę obtaczam w mące.Płatki kukurydziane mielmy bądź wkładamy w ręcznik i wałkujemy wałkiem do ciasta.Płatki, mąka (nie za dużo) oraz bułkę tartą mieszamy razem,dodać paprykę ostrą mieloną według uznania co do ostrości ja daję tak pół łyżeczki.Rozbijamy jajka na oddzielną miseczkę ,w tym czasie już rozgrzewamy patelnie z olejem,kurczaka obtaczamy w jajku i panierce z mąki płatków i bułki tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.Możemy podać to z ryżem i kwaśno ostrym sosem pomidorowym lub też z frytkami.
Kurczak w grubej panierce na ostro
w ten sposób obtoczyłam kurczaka w mące
Kurczak w grubej panierce na ostro
a tak ugniotłam wałkiem płatki kukurydziane
Kurczak w grubej panierce na ostro
obtaczamy mięsko w jajku a póxniej w naszej panierce