Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Kurczak w kokosowym sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pierś z kurczaka w nieco innym wydaniu.

Kurczak w kokosowym sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak w kokosowym sosie

 

Sposób przygotowania:

Kurczak w kokosowym sosie
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim pokrojoną w półplasterki cebulę. Czosnek posiekać i dodać do cebuli, chwilę razem smażyć. Dodać do tego pokrojone w półplasterki pieczarki i usmażyć je. Jak cały płyn z grzybów odparuje, dodać do nich pokrojone mięso. Dodać też do nich wszystkie przyprawy. Wymieszać i smażyć razem kilka minut. Do mięsa z grzybami wlać mleczko kokosowe, zagotować. W 1 szklance zimnej wody rozmieszać mąkę i zagęścić nią sos.
Kurczak w kokosowym sosie
Pokrojona cebula i posiekany czosnek smażone razem na oleju.
Kurczak w kokosowym sosie
Pokrojone w półplasterki pieczarki dodane do cebuli z czosnkiem.
Kurczak w kokosowym sosie
pokrojone w kostkę mięso dodane razem z przyprawami do pieczarek.
Kurczak w kokosowym sosie
Mleczko kokosowe wlane do usmażonego z pieczarkami mięsa.