Kurczak w kokosowym sosie

Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim pokrojoną w półplasterki cebulę. Czosnek posiekać i dodać do cebuli, chwilę razem smażyć. Dodać do tego pokrojone w półplasterki pieczarki i usmażyć je. Jak cały płyn z grzybów odparuje, dodać do nich pokrojone mięso. Dodać też do nich wszystkie przyprawy. Wymieszać i smażyć razem kilka minut. Do mięsa z grzybami wlać mleczko kokosowe, zagotować. W 1 szklance zimnej wody rozmieszać mąkę i zagęścić nią sos.