Kurczak w miodzie

Do miski wlać płynny miód, oliwę, musztardę, sok z cytryny, posiekany rozmaryn, sól i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie połączyć. Taką marynatą natrzeć kurczaka. Najlepiej zamykając go w woreczku strunowym z całą marynatą. Marynować co najmniej 3 godziny. Piec w 180*C, bez przykrycia przez 1,5-2 godziny w zależności ile waży kurczak. Godzinę na 1kg mięsa. W połowie pieczenia przewrócić kurczaka na drugą stronę. Smacznego!