Kurczak w paprykach

26 lis 2014 13:29

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Taki kurczak ma świetny słodko-kwaśny smak. Idealny na obiad i jako dodatek do ziemniaków. Do tego pyszna surówka.

Składniki:

Kurczak w paprykach

1 średni kurczak,
słoik papryki konserwowej,
2 papryki żółte,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
łyżka papryki ostrej,
1/2 szklanki mąki pszennej,
sól,
pieprz,
2 łyżki miodu,
szklanka bulionu.

Sposób przygotowania:

Kurczak w paprykach

Kurczaka rozprawiamy i nacieramy rozgniecionym czosnkiem solą, pieprzem, odstawiamy na godzinę. Mąkę mieszamy z papryką ostrą i panierujemy w niej kurczaka, obsmażamy na złoto na patelni. Papryki, cebulę kroimy w kostkę, ciepły bulion mieszamy z miodem. Kurczaka układamy w naczyniu żaroodpornym układamy na nim paprykę i cebulę,zalewamy bulionem z miodem, pieczemy pod przykryciem 50 min.