Kurczak w pieczarkach

Z udek ściągam skórę, aby było zdrowiej i mniej kalorycznie. Kurczaki posypujemy przyprawą i obsmażamy z każdej strony na niewielkiej ilości tłuszczu. Następnie podlewamy wodą aby się nie przypaliły i dusimy pod przykryciem ok 20 minut. Pieczarki obieramy i kroimy na plasterki. Pieczarki układamy na kawałkach mięsa, delikatnie solimy i pieprzymy i dusimy do miękkości mięsa i pieczarek.