Kurczak w piwie

Udka dzielimy na dwa,podlewamy oliwą posypujemy pieprzem i vegetą,odstawiamy na pół dnia.Następnie obsmażamy je na złoty kolor,dodajemy śliwki,czosnek(nie łuskany) i grzyby i podlewamy bulionem.Kiedy połowa bulionu odparuje podlewamy piwem i wstawiamy do piekarnika(ja wstawiam w garnku w którym to wszystko robię i szczelnie przykrywam folią aluminiową)zapiekać 1 godzinę w 180sc