Sposób przygotowania:
Kurczak w placku ziemniaczanym
Ziemniaki obrać umyć zetrzeć na terce o grubych oczkach nastepnie starte ziemniaki dobrze odcisnąć z wody. Cebule obrać drobno posiekać, dodać do ziemniaków i wymieszać. Następnie dodac jajko i mąkę dokladnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Filety delikatnie rozbic i oprószyć solą pieprzem i vegetą. Na patelni rozgrzać dobrze olej. Nalożyć porcję ciasta ziemniaczanego na to położyć fileta i przykryć warstwą ciasta ziemniaczanego. Smażyc na małym ogniu z obu stron. Podawac z ryżem lub pieczonymi ziemniakami i surówką.
amr5
Znam osoby, które ziemniaczki na placki trą na tarce o dużych oczkach - u nas trzemy na najmniejszych oczkach - masa jest wtedy gładsza. Wykon taki sam. Polecam!!!