Kurczak w przyprawach

Usunąć kości i pokroić mięso w paski grubości ołówka i długości 3-4 cm, posolić, zmieszać z sokiem cytrynowym, cząbrem i utartym imbirem, zostawić na 1 dzień do lodówki. Na wrzącym oleju podsmażyć posiekany czosnek i paski papryki przez 1-2 minuty. Dodać pokrojone w plasterki grzyby, siekane orzechy i cebulę ze szczypiorem, pokrojoną w paski długości 2-3 cm. Smażyć wszystko razem, przykryć i po 5-10 minut potrawa gotowa.