czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

Kurczak w pysznym sosie z kurek

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kurczak i kurki - to jest to co lubię:)

Kurczak w pysznym sosie z kurek

Składniki:

Kurczak w pysznym sosie z kurek

 

  • 1/2 kg filetu z kurczaka,
  • 40 dag kurek,
  • cebula,
  • 2 czubate łyżki mąki,
  • łyżeczka słodkiej papryki,
  • pół łyżeczki chilli,
  • pół łyżeczki przyprawy do kurczaka,
  • łyżeczka suszonej bazylii,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • sól,
  • pieprz,
  • 1/2 szkl. śmietany

Sposób przygotowania:

Kurczak w pysznym sosie z kurek
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę obrać, posiekać. Kurki oczyścić, umyć i gotować w osolonej wodzie ok. 8 min, na małym ogniu. Odcedzić. W miseczce zmieszać mąkę, paprykę, bazylię, chilli i przyprawę do kurczaka. W gotowej mieszance obtaczać kawałki kurczaka, smażyć na oleju na złoty kolor. Do mięsa dodać cebulę oraz oraz odsączone kurki. Podlać 1/2 szkl. wody. Dusić ok. 5 min na małym ogniu, czasem mieszając. Dodać posiekaną natkę, doprawić do smaku.