anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Kurczak w smacznych warzywach

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo smaczny kurczak,polecam

Kurczak w smacznych warzywach

Składniki:

Kurczak w smacznych warzywach

 

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 duża marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 średni por
  • 1 duża cebula
  • 4 ziemniaki
  • 1 szklanka (250 ml)mrożonego groszku
  • 2 łyżeczki zielonego koperku lub mrożonego
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 3 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Kurczak w smacznych warzywach
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć posypać solą i pieprzem.
3 łyżki oleju rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
Smażyć 8-10 min na małym ogniu, wyjąć na talerzyk.
Na tą samą patelnie dodać pokrojoną cebulę i por, podsmażać 5 min, następnie dodać resztę warzyw startych na grubej tarce, oraz groszek.
Wszystko podsmażać około 8 min, przełożyć do kurczaka.
Ziemniaki obrać, umyć, wytrzeć do sucha,pokroić w cienkie kawałki,smażyć aż się zrumienią i będą miękkie.
Pod koniec dodać usmażone warzywa, koperek, posolić ,posypać pieprzem i papryką, delikatnie wymieszać.
Podsmażając jeszcze 2 min na małym ogniu.

Smacznego.