Kurczak w sosie brokułowym podany z ryżem

Przygotowujemy wszystkie składniki. Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i obgotowujemy do miękkości. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, cebulę również, a czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę - te 3 składniki przekładamy na patelnie, wlewamy nieco oliwy, dodajemy sól i pieprz. Całość przesmażamy, następnie dodajemy obgotowanego brokuła, wlewamy śmietanę, ponownie doprawiamy i na wolnym ogniu przesmażamy do czasu aż sos nieco zgęstnieje. Gorący, ugotowany ryż nakladamy na talerze, polewamy sosem mięsno - brokułowym i jemy.