Sposób przygotowania:
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczaka myję, oczyszczam, kroję go w kostkę i posypuję solą i pieprzem. Sok z pomarańczy mieszam z kurkumą i miodem, zalewam nim kurczaka i odstawiam do lodówki lodówki. Po godzinie przelewam kurczaka przez sitko (marynatę zostawiam), kurczaka smażę na patelni na rumiano wlewam bulion i marynatę, doprawiam i duszę kilka minut. Na koniec zagęszczam całość mąką ziemniaczaną wymieszaną ze śmietanką.
