Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pierś z kurczaka kroimy w kawałeczki. Oprószamy solą, pieprzem i curry. Obsmażamy na patelni. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na łyżce oleju. Dodajemy do niej pomidory i pokrojoną w mniejsze kawałeczki paprykę.

Ananas odsączamy z zalewy i kroimy w kosteczkę. Dodajemy na patelnię. Doprawiamy do smaku pieprzem, musztardą solą i cukrem. Układamy na patelnię kawałeczki usmażonego kurczaka. Wszystko dusimy około 15 minut. Podajemy z ryżem.