Kurczak w sosie sojowo-grzybowym

Kurczaka sprawić, umyć i skropić sosem sojowo-grzybowym i odstawić na 2-3 godziny. Każdy kawałek kurczaka obtoczyć w mące i podsmażyć na oliwie z każdej strony. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć. Zalać wodą i dusić do miękkości. Popieprzyć i w razie potrzeby dosolić. Sos zabielić śmietaną.