Kurczak w szpinaku i orzechach

Szpinak po dokładnym umyciu łączymy z obranymi orzechami i za pomocą blendera lub rozdrabniacza, robimy z nich "miazgę". Powstałą pastą smarujemy pierś z kurczaka pokrojoną na spore kawałki. Podsmażamy na odrobinie oleju, po 5 minutach dodajemy pokrojoną w sporą kostkę paprykę. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i smażymy ok 15 minut na niewielkim ogniu mieszając od czasu do czasu. Na koniec wlewamy śmietanę, mieszamy i od razu podajemy