BurzaMB

BurzaMB

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Kurczak z makaronem i ananasem na ostro!

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kurczak z makaronem ryżowym i ananaset na ostro!

Kurczak z makaronem i ananasem na ostro!

Składniki:

Kurczak z makaronem i ananasem na ostro!

 

  • 300 gram makaronu ryżowego nitki,
  • 2 folety z piersikurczaka,
  • 5 plastrów ananasa,
  • 1 duża cebula,
  • 3 zabki czosnku,
  • 2 kopiaste łyzki curry,
  • 1 łyzka masła,
  • 1 łyżka kopiasta kwaśnej gestej śmietany,
  • 1 łyzka soku z cytryny,
  • 1 łyzka musztardy,
  • 1 kostka rosołowa rozpuszczona w szklane wody,
  • sól,
  • pieprz ,
  • olej do smazenia,
  • 1 lampka białego wytrawnego wina

Sposób przygotowania:

Kurczak z makaronem i ananasem na ostro!
Mieso pokroić w kostkę, do miesa dodać pieprz 2 zabki czosnku przeciśniete przez praskę, łyżkę curry, łyżkę smietany, łyżkę musztrady i łyżkę soku z cytryny. Wymieszać i na 15-20 minut wstawić do lodówki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, połowke cebuli pokrojonej w kostke i zeszklić, dodać ananasa pokrojonehgo w kostke i kurczaka z lodówki .Smażyć 7-9 minut. W osobnym garnku rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć drugą półowę cebuli pokrojonej w kostke. Gdy się zeszkli wsypać suchy makaron ryżowy połamany w jak najdrobniejsze kawałki i podsmażyc przez chwilę. Wtedy dodać zabek czosku rozgnieciony, łyżkę curry, wino i rozpuszczoną kostkę rozołową. Przykryć szczelnie i na małłym ogniu dusić makaron aż wchłonie płyn i zrobi sie miękki. Jesli tzreba podlć wodą. Na koniec dodać podsmażonego kurczaka z sosem ,łyżkę masła i ewentualnie tabasco lub chili. Wymieszać i smacznego.