Kurczak z melisą i limonką

Mięso pokroić w paski, skropić sokiem z cytryny i oprószyć solą oraz pieprzem. Odstawić do lodówki na 30 minut. Warzywa i pieczarki umyć i oczyścić, paprykę pokroić w paski, dymkę posiekać, cukinię i pieczarki pokroić w plasterki. W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, włożyć mięso i obsmażyć na rumiano. Dodawać warzywa i pieczarki, smażyć razem, mieszając przez 6-7 minut. Wlać bulion i wermut. Dodać posiekaną melisę, dusić na wolnym ogniu przez 20 minut. Na koniec wlać rozrobioną śmietanę, całość wymieszać i zagotować oraz doprawić do smaku dolą i pieprzem. Udekorować plasterkami limonki.