Kurczak z miodową marchewką

08 sty 2011 08:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Nie wszyscy lubią marchewkę - ale tak jest smaczna bardzo.

Składniki:

Kurczak z miodową marchewką

2 piersi z kurczaka ( pojedyncza )
2 łyżki oleju
2 łyżki masła
4 marchewki
2 łyżki miodu
maggi
sok z cytryny
sól
pieprz grubo mielony
1 szklanka wody

Sposób przygotowania:

Kurczak z miodową marchewką

Piersi z kurczaka posolić i posypać pieprzem .Patelnię posmarować olejem i usmażyć na niej piersi z kurczaka ( z obu stron ). Marchew obrać i pokroić w słupki. Zalać wodą , dołożyć masło , lekko osolić i gotować do miękkości marchewki .Dodać miód . Włożyć piersi z kurczaka i dusić 30 minut . Doprawić sos sokiem z cytryny, pieprzem i maggi . Podawać z ryżem na sypko .