Kurczak z orzechami i serem żółtym

Piersi z kurczaka myję, osuszam i przekrawam wzdłuż na pół i rozbijam delikatnie. Następnie posypuję solą i pieprzem. Na filet kładę plaster sera żółtego i posypuję posiekanymi orzechami włoskimi. Składam nadziane mięso na połowę i spinam małymi wykałaczkami aby nic nie wypadło w czasie smażenia. Następnie obtaczam kurczaka w mące, jajku i bułce tartej. Smażę pakieciki na rozgrzanym oleju. Podaję mięsko z ulubioną surówką oraz z ziemniakami.