Sposób przygotowania:
Kurczak z pieczarkami Madiji
Papryke ostrą i słodką wymieszać z solą, pieprzem , bazylią i przyprawą do kurczaka. Dodać 3-4 łyzki oleju i wymieszać. Zapanierować tym nóżki z kurczaka i na 2-3 godziny wstawic do lodówki. Po tym czasie wstawic do piekarnika i upiec. Cebulę drobno pokroić i podsmażyc na oleju na złoto. Dodac pieczarki opłukane i pokrojone n plasterki. Razem usmażyć i doprawic do smaku. Po upieczeniu mięsa nałożyć na każdą nóżke pieczarki. Podawać z frytkami.