Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1375]

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny kurczak w sosie słodko- kwaśnym, przygotowany na niedzielny obiad. Taki kurczak można przygotować również bez pieczarek, jeżeli ktoś nie lubi.

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym

Kurczak

  • pierś z kurczaka - 1 podwójna
  • przyprawa kebab- gyros - 1 łyżka
  • pieczarki - 300 g
  • vegeta
  • tłuszcz
  • natka pietruszki - 1/2 pęczka

Sos słodko kwaśny :

  • Sos słodko kwaśny :
  • cebula - 2 sztuki małe
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • ananas z puszki - 4 plastry
  • marchewka - 1 sztuka
  • sok z ananasa - 0,5 szklanki
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • miód - 1 łyżka
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • sos sojowy - 2 łyżki
  • sól i pieprz

Dodatkowo :

  • Dodatkowo :
  • ryż - 4 woreczki ( 400 ) gram

Sposób przygotowania:

Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym
Piersi z kurczaka pokroić w grubszą kostkę, posolić solą pieprzem i przyprawą kebab- gyros, odstawić na godzinę, przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, usmażyć.

Pieczarki opłukać, pokroić w pół plastry, przesmażyć.

Wszystkie przesmażone składniki, połączyć i na wolnym ogniu lekko poddusić z przyprawami.

Sos słodko kwaśny

Cebule obrać, pokroić w pół plastry, podsmażyć na wolnym ogniu.

Marchewkę obrać, opłukać, pokroić w słupki, dodać do cebuli, razem podsmażyć.

Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paski, ananasa w kostkę, dodać do cebuli, zalać sokiem ananasowym, dodać przyprawy i koncentrat pomidorowy, dusić wszystko razem z kurczakiem i pieczarkami przez kilka minut.

Ryż ugotować według przepisu, podanego na opakowaniu.

Podawać ryż z sosem słodko kwaśnym, posypać pokrojoną natką pietruszki.
Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym
Kurczak pokrojony wymieszany z przyprawami podczas smażenia na patelni
Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym
Pieczarki pokrojone w pół plastry i przesmażone
Kurczak z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym
Wszystkie składniki wymieszane z sosem i postawiono patelnię na ogniu aby poddusić kilka minut

Tagi:

danie kurczak