misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 556]

Kurczak z ryżem i warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybkie dnie jednogarnkowe. Kurczak, ryż i warzywa to doskonałe połączenie i wspaniały pomysł na obiad.

Kurczak z ryżem i warzywami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z ryżem i warzywami

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z ryżem i warzywami
Marchew obieramy, dokładnie myjemy i kroimy w drobną kostkę. Brukselki pozbawiamy wierzchnich liści i kroimy na połówki.

Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie kroimy w kostkę i przesmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu po czym przekładamy do miseczki.

Na tej samej patelni, na której smażyliśmy mięso przesmażamy przygotowane wcześniej warzywa.

Do obsmażonych warzyw wrzucamy pierś z kurczaka oraz przyprawy do smaku. Wlewamy tyle wody, by zawartość patelni mogła swobodnie "pływać".

Gdy płyn zacznie wrzeć dodajemy przepłukany ryż. Całość dokładnie mieszamy, przykrywamy pokrywką i dusimy aż ryż wchłonie cały płyn, a warzywa zmiękną.

Gotowe podajemy.
Kurczak z ryżem i warzywami
Marchew kroimy w drobną kostkę a brukselki na połówki
Kurczak z ryżem i warzywami
Do przesmażonych warzyw wrzucamy obsmażonego wcześniej kurczaka
Kurczak z ryżem i warzywami
Gdy woda zacznie wrzeć dodajemy przepłukany ryż.
Kurczak z ryżem i warzywami
Dusimy aż ryż wchłonie cały płyn a warzywa zmiękną