szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Kurczak z sosem z suszonych pomidorów

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Udka z kurczaka z sosem z suszonych pomidorów

Kurczak z sosem z suszonych pomidorów Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kurczak z sosem z suszonych pomidorów

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Udka myjemy, ja ściągam skórę, aby danie było mnie tłuste, ale to już kto jak woli. Udka osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie podsmażamy z każdej strony na oliwie. Cebulę obieramy i kroimy na plasteki, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę i dodajemy razem do kurczaka. Pomidory kroimy na mniejsze cześci i przekłądamy na patelnię. Całość smażyć kilka minut, po czym wlać na patelnię bulion i całość dusić tak długo aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wyciagamy mięso, a do sosu dodajemy jogurt, przyprawiamy solą, pieprzem, chili i mieszamy.
Kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Podstawowe składniki to udka suszone pomidory i cebula
Kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Suszone pomidory kroimy na małe kawąłki
Kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Całość na patelni zalewamy bulionem i dusimy do miękkości mięsa
Kurczak z sosem z suszonych pomidorów
Pod koniec dodajemy do sosu jogurt i przyprawy.