dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Szybki aromatyczny obiad. Kurczaka z chrupiącą papryką i cukinią podaję z ryżem i sosem jogurtowo-czosnkowym.

Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym
Kurczaka kroję na kawałki, dodaję rozgnieciony czosnek, przyprawy, skrapiam olejem, mieszam i odstawiam na chwil kilka. Paprykę kroję w paseczki a cukinię w półplasterki. Kawałki kurczaka podsmażam intensywnie z każdej strony, po czym zdejmuję z patelni. Na tą samą patelnię wrzucam warzywa, smażę mieszając 5-10 minut. Na koniec wrzucam z powrotem mięso, mieszam i podgrzewam całość jeszcze jakieś 2 minuty. Z podanych składników przygotowuję sos. Podaję z ryżem.
Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym
Kurczaka nie wolno za długo męczyć na patelni, bo straci soczystość.
Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym
Warzyw również nie smażę długo, ponieważ zależy mi na chrupkości tychże.
Kurczak z warzywami i sosem jogurtowym
Sos jest bardzo prosty i smaczny. Można go lekko modyfikować i stosować do różnych potraw.