buciol78

buciol78

Szef Kuchni
[Przepisów: 71]

Kurcze pieczone z białymi kluskami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

W sam raz na niedzielny obiad.Polecam

Kurcze pieczone z białymi kluskami

Składniki:

Kurcze pieczone z białymi kluskami

 

  • 1 tusza kurczaka
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie pietruszki korzeń
  • 1 por bez liści
  • 5 ząbek czosnku
  • sok z małej cytryny
  • 3 łyżeczki sosu sojowego
  • 3 łyżeczki oleju sezamowego
  • 50g.koncentratu pomidorowego
  • 100g. margaryny dobrej jakości
  • sól,pieprz,papryka słodka,papryka ostra,

 

Sposób przygotowania:

Kurcze pieczone z białymi kluskami
Tuszkę płuczemy pod bieżącą zimną wodą,odkrawamy kuper.Dzielimy na porcje.Warzywa płuczemy obieramy i kroimy
na cienkie talarki.Dokładnie wszystko mieszamy w misce i odstawiamy w lodówce na 2 godz. W brytfance rozgrzać margarynę i na nie wielkim ogniu piec kuraka,pilnują aby skórka nie przywarła do dna brytfanki.Tuszki można podawać z kluskami śląskimi lub z ziemniakami,oraz kapustką białą zasmażaną