Sposób przygotowania:
Kurczę pod pierzynką serową od Hamrocyka
Warzywa kroimy na drobno pieczarki , paprykę i cebulę , podsmażamy do miękkości .Z piersi wycinamy błonki i kostki oprószamy przyprawami i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz( najlepiej oliwa i masło w proporcji 1:1) Pieczemy z obu stron , gdy jest podpieczone dolewamy trochę wody i dusimy z 10 minut pod przykryciem. Na upieczone mięsko nakładamy po łyżce wcześniej podpieczonych warzyw plaster pomidorka i plaster sera żółtego i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut.
