Babcia Halinka

Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2266]

Kurczęta z zielonym groszkiem

  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Oczyszczone i pokrajane na pół kurczęta nastawić w wodzie, posolić, zasypać

Kurczęta z zielonym groszkiem

Składniki:

Kurczęta z zielonym groszkiem

 

  • 4 kurczęta
  • sól
  • 1,5 l zielonego groszku
  • 2 łyżki masła
  • 2-3 kostki cukru
  • garść natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 5-6 sucharków
  • 1/2 szkl śmietanki

Sposób przygotowania:

Kurczęta z zielonym groszkiem
Oczyszczone i pokrajane na pół kurczęta nastawić w wodzie, posolić, zasypać zielonym groszkiem, dodać łyżkę masła i gotować. Gdy kurczęta dojdą wyjąć, włożyć do groszku kilka kawałków cukru, garść posiekanej ntki pietruszki, gotować aż osiągnie rządaną gęstość. Kurczęta maczać w rozbtym jajku, obtaczać w sucharku, podsmażyć na rumiano w maśle i obłożyć nimi groszek na półmisku. Gdy kończy się dusić groszek można podlać trochę śmietanki.