Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Złoty Ekspert
[Przepisów: 706]

Kuskus z kalafiora

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Idealna sałatka, na grilla, jako dodatek obiadowy do mięsa. Surowy kalafior z dodatkiem warzyw oraz przypraw.

Kuskus z kalafiora

Składniki:

Kuskus z kalafiora

 

Sposób przygotowania:

Kuskus z kalafiora

I

Kuskus z kalafiora
Przygotowanie przypraw oraz różyczek kalafiora, wszystko blendujemy blenderem.

1. Do naczynia blendującego wlewasz oliwę, sok z cytryny, wsypujesz curry, kurkumę, sól, pieprz. Dodajesz umytego, podzielonego na mniejsze różyczki kalafiora. Wszystko razem blendujesz około 2 minut i przekładasz do miski.

II

Kuskus z kalafiora
Przygotowanie marchwi, papryki oraz pomidorków.

2. Marchew, selera, cukinie obierasz, kroisz na mniejsze kawałki. Paprykę myjesz, usuwasz nasiona, kroisz na małe kawałki. Warzywa przekładasz do naczynia blendującego i dwie minuty blendujsesz. Warzywa łączysz z kalafiorem. Pomidorki myjesz, kroisz na połówki, przekładasz na warzyw. Wszystko dokładnie mieszasz, przekładasz do salaterki.

III

3. Gotowe.
4. Smacznego