Kuskus z warzywami

Kaszę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa oczyścić i drobno pokroić. Olej rozgrzać i zeszklić cebulę, następnie dodać brokuł, cukinię i marchew, dusić na wolnym ogniu podlewając wodą. Dodać pokruszoną kostkę bulionową. Warzywa ciepłe połączyć z kuskusem Doprawić solą, czosnkiem i pieprzem. Dodać natkę pietruszki.
Sałatkę można podawać na ciepło i na zimno z Sosem tatarskim lub czosnkowym.