Kwaśna zupa z ziemniakami

Ziemniaki obieramy, kroimy, płuczemy. Zalewamy w garnku wodą i stawiamy do gotowania.

Kapustę odciskamy (można pokroić) zalewamy w osobnym garnku wodą i stawiamy do gotowania.

Dodajemy przyprawy i umyte suszone grzyby. Gdy ziemniaki będą miękkie dodajemy je do kapusty.

Na patelni rozgrzewamy olej i lekko rumienimy cebulę, dodajemy pokrojoną dowolnie kiełbasę i razem podsmażamy.

Dodajemy do zupy i doprawiamy koncentratem i przyprawami do smaku.

Razem przez chwilę gotujemy.