Lekka zupa z kiszonej kapusty

16 sty 2015 14:03

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 9

Ciągniemy sprawę dalej , uzupełniamy tym razem nasz jadłospis o dobra zdrowa zupkę. Zupę z kiszonej kapusty . Kapuśniak mocno odchudzony inny o tego co gotujemy zwykle. Bez wędzonki , żeberek , mięska zasmażek i innych podobnych dobrodziejstw.

Składniki:

Lekka zupa z kiszonej kapusty

1/2 kg kapusty kiszonej

1 marchewka

4 ziemniaki

liść laurowy

ziele angielskie

pieprz grubo mielony

sos sojowy

sól morska

cebula

pietruszka

seler ok 1/3 sztuki

Sposób przygotowania:

Lekka zupa z kiszonej kapusty

Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę . Seler , marchewkę i pietruszkę obieramy z skórki. Kapustę gotujemy w garneczku z wodą . Do garnka w którym będzie gotowany nasz kapuśniak wlewamy wodę . Dodajemy liść laurowy , ziele angielskie. Zagotowujemy. Dodajemy startą na tarce marchewkę , seler i pietruszkę . Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy ok 10 min. Dodajemy kapustę gotowaną w osobnym garnku. Wszystko razem gotujemy, doprawiamy solą ,pieprzem do smaku. Następnie doprawiamy sosem sojowym . Podajemy .