Kwaśnica mojej babci

Gęś wymoczyć , zalać wodą, zagotować, dodać przyprawy, gotować aż mięso będzie miękkie.
Dodać pokrojone ziemniaki, gotować aż będą miękkie.
Na końcu dodać pokrojoną kiszoną kapustę, oraz sok gotować wszystko 20 min.
Cebulę przesmażyć z boczkiem, wlać do zupy.
Dodać kleks gęstej śmietany i posypać natką .
Doprawić solą, pieprzem i papryką.

Smacznego.