Lasagne z mięsem 4

Farsz-cebule pokroić w kostkę, podsmażyć do zarumienienia się, dodać mięso mielone, podpiec dodając 1łyżkę bazylii oraz 1 łyżkę oregano, dodać czosnek pokrojony w kostkę, po podpieczeniu mięsa dodajemy pomidory zmiksowane blenderem, całość dusimy około 15 minut .



  Beszamel -rozpuszczamy masło w rondelku po czym dodajemy mąkę ,gałkę muszkatołową (szczyptę) całość wymieszać, gdy masło połączy się z mąkąściągamy z kuchenki, po czym dodajemy powoli mleka mieszając, po dodaniu całego mleka konsystencja powinna być lekko lejąca.





Przygotować naczynia do zapiekania wysmarować masłem 15-25 cm 3 szt ja używam naczyń glinianych ale można użyć żaroodpornych lub blaszanych form.Do naczyń układamy płaty makaronu (primo gusto ja używam go ponieważ nie wymaga gotowania ale można użyć innego) kładziemy farsz mięsno pomidorowy, polewamy 2 łyżkami beszamelu, kładziemy ser w plastrach, powtarzamy 3 krotnie, zakańczamy makaronem. Całość szczelnie polewamy pozostałym beszamelem, całość kładziemy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika, pieczemy 25minutdo zarumienienia się beszamelu(jak jest to na termoobiegu)