Łatwy dorsz prawie po grecku.

1.Dorsza wstawiam do pieca na 30 minut. W czasie pieczenia zajmuję się sosem.

2. Na maśle podsmażam pokrojonego drobno pora i cebulę.

3.Dodaję karton przecieru, wrzucam marchewkę i przyprawy. Zagotowywuję i sprawdzam smak. Jeśli jest OK to gotuję na małym ogniu przez ok. 10 minut.

4.Kroję dorsza w paski szerokości ok. 3 cm i robię przekładańca w misce rozpoczynając od czerwonej warstwy.