Lazania z cukinią

Cukinię pokroić w plasterki i usmażyć na oleju. Zagotować śmietanę i połączyć z cukinią, pokrojonymi karczochami i serem topionym, gotować do połączenia aż powstanie krem serowo- warzywny. przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Naczynie do zapiekania wyłożyć makaronem ,ułożyć pół porcji kremu warzywnego a następnie pół porcji sera Mozzarella pokrojonego w kostkę i sera Gouda - starty. Wszystko zalać połową porcji sosu beszamelowego.Zrobić następną warstwę, powtarzając wszystkie czynności. Zapiekać w piekarniku około 40 minut w temperaturze 175stopni. Gotową lazanię udekorować natką pietruszki.