WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1290]

Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Lazania czyli płaty makaronu przekładane farszem z mięsa mielonego z cebulą czosnkiem i kukurydzą w sosie pomidorowym, zapiekane pod serem żółtym.

Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą

 

  • 9-10 płatów makaronu do lazanii
  • ok. 700g mięsa wieprzowego np. schab
  • 4 łyżki kukurydzy konserwowej
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • papryka słodka w proszku
  • sól,
  • pieprz czarny i ziołowy
  • zioła prowansalskie
  • olej do smażenia
  • ok. 150 g sera żółtego
  • ok. 220 g przecieru pomidorowego ze słoiczka

Sposób przygotowania:

Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą

ETAP 1:

Płaty makaronu do lazanii obgotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu makaronu. Można też użyć makaronu który nie wymaga wcześniejszego gotowania.

Obgotowany makaron wyjąć na półmiski żeby się nie posklejał. Mięso zmielić. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju i wrzucić cebulę. Zeszklić ją i dodać zmielone mięso. Smażyć mieszając co jakiś czas aż mięso straci surowość. Przecisnąć do mięsa czosnek, doprawić przyprawami i wymieszać. Dodać 3/4 przecieru pomidorowego i wymieszać. Dodać kukurydzę konserwową.

Ser żółty zetrzeć na tarce i połowę wsypać do farszu. Ponownie wymieszać i zestawić z ognia. W naczyniu żaroodpornym ułożyć pierwszą warstwę makaronu, na to dać połowę farszu, przykryć drugą warstwą makaronu i ułożyć resztę farszu.

Ułożyć trzecią warstwę makaronu. Resztę przecieru pomidorowego rozprowadzić w ok. 0,5 szkl. przegotowanej wody i doprawić solą, pieprzem i ziołami. Sosem posmarować wierzch lazanii i posypać resztą sera.

Lazanię wstawić do piekarnika i zapiekać ok. 20-30 minut w temp. 180 stopni.

Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą
Surowa lazania przed wstawieniem do piekarnika
Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą
Pierwsza warstwa farszu nałożona na makaron
Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą
Pierwsza warstwa makaronu ułożona w naczyniu żaroodpornym
Lazania z mięsem mielonym i kukurydzą
Farsz mięsny z kukurydzą i żółtym serem po przygotowaniu