Zapiekanka - lazania z ciecierzycą i rybą

Filety z ryby rozmrozić, pokroić w kostkę. 

Na patelnię wlać 2 łyżki oleju i wrzucić listki laurowe, cebulę pokroić w małą kostkę i zrumienić na rozgrzanym oleju. Do zrumienionej cebuli dodać pomidory z puszki wraz z sokiem, przyprawy, czyli czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę, bazylię, chili, lubczyk i pietruszkę. Wszystko razem smażyć aż powstanie dość gesty sos pomidorowy, potem dodać odsączoną z wody ciecierzycę oraz pokrojona rybę, wszystko razem chwile smażyć i doprawić solą i pieprzem do smaku. Zestawić z ognia. 

Makaron do lazanii ugotować do miękkości w dużej ilości lekko posolonej wodzie, ale uważać by się podczas gotowania nie porozrywał. Ugotowany polać zimną wodą i odcedzić.

Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć makaron, na makaron nałożyć ciecierzycę w pomidorach z rybą.

Na ciecierzycę nałożyć dwa plastry sera żółtego i ponownie przykryć płatami makaronu. Czynność powtórzyć do wyczerpania się składników.Mi wyszły 3 warstwy. Wierzch przykryć płatami makaronu i posypać startym , żółtym serem. 

Zapiekankę wstawić do piekarnika i zapiekać przez około 30 minut w 180 C.

Udekorować listkami bazylii.

Zapiekanka - lazania wyszła bardzo pyszna, serdecznie polecam :) !