motyl87

motyl87

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 177]

Lazania z mięsem z kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna lazania z kurczakiem

Lazania z mięsem z kurczaka

Składniki:

Lazania z mięsem z kurczaka

 

  • 1/4 opakowania płatków lazanii
  • 2 łyżki mąki
  • olek
  • 1,5 szklanki mleka
  • 3 łyżki masła
  • 40 dkg piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • tymianek
  • sól
  • pieprz
  • 20 dkg żółtego sera
  • szklanka soku pomidorowego

Sposób przygotowania:

Lazania z mięsem z kurczaka
Płatki lazanii obgotwać 3 minuty w osolonej wodzie. Mięso drobno pokroić i podsmażyć na oleju z posiekaną cebulą i czosnkiem. Przyprawić solą i pieprzem oraz tymiankiem. Masło roztopić w rondelku, wsypać mąkę i wymiesać, nie rumieniąc. Wlać połowę mleka i mieszać aż sos zgęstnieje. Wlać resztę mleka i gotować aż sos będzie gęsty. Sos zdjąć z ognia. Formę wysmarować olejem i układać warstwę płatków, wlać trochę sosu, na to ułożyć połowę mięsa, polać połową soku pomidorowego, znów ułożyć płaty i dodać trochę sosu. Włożyć resztę mięsa, polać pozostałym sokiem i przykryć resztą płatków. Całość polać obficie beszamelem. Posypać tartym serem. Wszystko piec 20 minut w temperaturze 200 stopni.